Как правильно посадить чеснок осенью: от выбора чеснока до сбора урожая

Чеснок – уникальная культура! Благодаря простоте в уходе и множеству полезных свойств он получил широкую популярность и признание.

Самое главное – правильно его посадить. В этой статье я расскажу, как это сделать, а также про выращивание и уход, про вредителей и болезни, про сбор урожая, про всё то, что нужно знать о чесноке, чтобы летом получить богатый и урожай и наслаждаться результатом.

Озимый чеснок для посадки

Чеснок для посадки осенью называется озимый.

Он имеет крупные головки. Его зубчики расположены в один ряд по кругу, а в центре находится жесткий стержень — стрелка.

Приобрести посадочный материал чеснока можно в специализированных магазинах или в садовых центрах. А можно купить у бабушек на рынке.

Чем хорош именно этот чеснок?

Он точно районированный, ведь, покупая посадочный материал на рынке, вы сразу видите результат. Обращайте внимание на внешний вид, количество зубчиков в головке и их размер. Выбирайте крупные и здоровые головки чеснока. Мелкие дадут слабый урожай.

Важно! Чеснок с рынка  хорошо перенесёт зиму и даст крупный урожай.

Сроки посадки чеснока

Самый благоприятный срок посадки озимого чеснока в открытый грунт – середина осени.

Конкретный срок посадки чеснока осенью зависит от климата вашего региона. Ориентировочно, посадку можно проводить:

• в средней полосе – с 25 сентября по 15 октября;
• в северных регионах – с 15 по 25 сентября;
• на юге страны – с 20 октября по 10 ноября.

Сроки посадки диктует не дата на календаре, а погода. Я советую ориентироваться по температуре почвы. Следует начинать посадку чеснока, когда температура почвы опустится до 10°C.

Зубчики должны успеть укорениться до заморозков, но не пойти в рост, что занимает около 3-4 недель. Тогда на следующий год вы уже в середине лета будете собирать урожай его острых и вкусных головок.

Подготовка чеснока к посадке

Любое дело начинается с подготовки. Посадка чеснока не является исключением.

Что же нужно сделать перед посадкой?

Головки чеснока перед посадкой не следует очищать от внешней шелухи.

Нужно:

• аккуратно разделить головки на зубчики;
• выбраковать больные и травмированные;
• замочить зубчики в слабом растворе марганцовки или в растворе фунгицида на 30-60 минут;
• просушить, разложив в один слой.

Важно! Дезинфекция поможет предотвратить болезни чеснока, повысит жизнеспособность и устойчивость к морозу.

Где сажать чеснок

Чеснок любит солнце. На затененном участке хорошего урожая получить не удастся.

Для посадки чеснока осенью хорошо подходят высокие грядки. В низких местах там, где собирается и застаивается вода, чеснок будет расти плохо и скорее всего загниёт.

Совет! Нельзя вносить в грядки для чеснока навоз. Растения будут хорошо набирать зеленую массу, а вот головки чеснока вырастут маленькими и рыхлыми, склонными к болезням и грибкам.

Почва для чеснока

Эта культура любит почвы:

• плодородные;
• рыхлые;
• с нейтральной кислотностью;
• водопроницаемые;
• воздухопроницаемые.

О грядках под чеснок лучше позаботиться заранее. Подготовку почвы обычно проводят за месяц до посадки.

Нужно провести следующие работы:

• очистить участок под посадку от сорняков, убрать мусор и камни;
• перекопать почву на глубину 20-25 см;
• внести песок, если почва тяжелая и глинистая;
• внести древесную золу, если почва кислая, из расчета 200 г на 1 кв.м;
• внести перегной или компост;
• добавить суперфосфат из расчета 3-40 г на 1 кв.м;
• внести калийные удобрения (сульфат калия) из расчета 15-20 г на 1 кв. м;
• провести рыхление почвы граблями;
• сформировать грядку, лучше высокую, примерно 25 см в высоту и шириной 1м;
• хорошо полить из лейки с ситечком;
• провести обеззараживание почвы, полив ее раствором марганцовки или фунгицида.

Давайте подведем промежуточные итоги.

На этом этапе у нас готов посадочный материал, готова грядка. Что дальше?

Посадка озимого чеснока осенью

Теперь можно переходить к самому важному – к посадке!

Как это сделать правильно?

Вот подробная инструкция:

1. Сделать посадочные бороздки и ямки по схеме: 20-25 см между рядами и 10 см между зубчиками в ряду. Это даст растениям достаточно места для роста и получения питательных веществ.
2. Сажайте зубчики на глубину примерно 5-7 см.
3. Соблюдайте правильную ориентацию зубчиков. Сажайте исключительно донцем вниз.
4. С силой вдавливать зубчики в грунт не нужно.
5. Засыпать зубчики грунтом, слегка уплотнив его руками.
6. Полить грядку.

После посадки рекомендуется замульчировать грядки слоем торфа, опилок или соломы. Мульча помогает удерживать влагу, защищает чеснок от резких перепадов температур и уменьшает рост сорняков. Толщина слоя мульчи должна составлять около 10 см.

Совет! Будьте внимательны с использованием соломы в качестве мульчи. В ней любят селиться мыши. Не стройте домики для них!

Чеснок уход в открытом грунте

Осенью чеснок не требует особого ухода, но при засушливой погоде его можно слегка полить, чтобы помочь укоренению.

С наступлением холодов, когда температура опустится ниже -10°C, можно укрыть грядки дополнительным слоем мульчи или лапником. В районах с теплым климатом чеснок укрывать не надо.

Весной, как только сойдёт снег, важно убрать укрывной материал (лапник и мульчу), чтобы почва прогревалась быстрее.

Дальнейший уход состоит в рыхлении почвы для улучшения аэрации корней, прополке и подкормке.

Подкормку чеснока проводят два раза.

Первую подкормку проводят азотными удобрениями (например, мочевиной) для активного роста зелени.

Вторая подкормка – в начале формирования головок, комплексными удобрениями.

Читайте подробнее про подкормки  в статье:

Чем подкормить озимый чеснок: лучшие удобрения и сроки внесения

Поливать чеснок нужно умеренно. Он не любит болото!

Важно! Следует избегать застоя влаги, иначе чеснок может загнить.

Озимый чеснок — стрелкующийся. Он выбрасывает вверх прямую стрелу, которая заканчивается острым наконечником — бутоном. По мере созревания стрела сворачивается в упругое кольцо. Вот на этом этапе стрелы следует удалить, если вы хотите получить крупные головки.

Если в ваших планах получить семена чеснока, то оставьте несколько самых лучших стрел с крупными бутонами. На конце каждой стелы расцветут цветы, а потом  вырастут маленькие бульбочки семян чеснока.

Чтобы не потерять семена, моя бабушка завязывала на соцветиях платочки. Я делаю также.

Кстати, осенью можно не только проводить посадку чеснока зубчиками, но и сеять семена. Глубина заделки семян не более 2 см. Урожаем из семян станут бульбочки размером с хороший зубчик чеснока, которые сажают осенью на второй год, и вот тогда они дадут полноценные головки.

Мне нравится такой способ получения посадочного материала. Я его использую и вам рекомендую!

Из бульбочек вырастает лучший чеснок. Проверено лично мною и моими друзьями.

Болезни и вредители чеснока

Чеснок довольно-таки устойчив к болезням, но профилактика никогда не помешает. Чтобы защитить растения, я рекомендую следующее:

1. Чередование культур. Сажайте чеснок на одном месте не чаще, чем раз в 3-4 года. Хорошими предшественниками являются бобовые, капуста, огурцы и зелень.
2. Обработка от вредителей. Для профилактики можно использовать раствор марганцовки, настой золы или биопрепараты, которые предотвращают появление болезней и вредителей.

Вам это точно надо знать!

Применение марганцовки: 11 необычных способов

Зола как удобрение: состав древесной золы, как правильно сделать и сохранить

Сбор урожая чеснока

Уборка урожая обычно начинается в июле – начале августа. Признаком зрелости (готовности) чеснока является пожелтение нижних листьев и подсыхание стеблей.

В сухой и солнечный день чеснок нужно аккуратно выкопать, стараясь не повредить головки.

После выкопки его следует просушить в тени около 210 дней. Затем обрезают корни и стебли, оставив 3-5 см. Хранят чеснок в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте.

Если не обрезать стебли, то можно заплести чеснок в косы. Такой способ хранения не только удобен, но и очень декоративен. Косы из чеснока украсят ваш кухонный интерьер и придадут ему особый шарм и индивидуальность.

Чеснок – одна из самых популярных культур

Осенняя посадка чеснока – это относительно простой процесс, если следовать правильной технологии. Выбор качественного посадочного материала, правильная подготовка почвы и своевременный уход обеспечат вам богатый и здоровый урожай. Следуя моим рекомендациям, вы сможете вырастить чеснок, который будет радовать вас весь следующий год! Желаю вам удачи!

А вы выращиваете чеснок? Поделитесь своим опытом в комментариях!

Читайте также:

Посадка лука под зиму: как и когда посадить лук

Как правильно посадить морковь под зиму