Чем подкормить озимый чеснок: лучшие удобрения и сроки внесения

Чеснок — культура, которая не требует постоянного внимания и сложного ухода. Но чтобы вырастить здоровый и богатый урожай, важно не только правильно посадить его, но и соблюдать основные правила агротехники, обеспечивая комфортные условия для роста. Чеснок хорошо отзывается на подкормки. Чтобы головки выросли крупными, сочными и ароматными, важно вовремя вносить нужные удобрения. В этой статье я расскажу вам, чем, когда и как подкормить чеснок в разные периоды роста.

Для чего нужен чеснок

Жизнь без чеснока трудно представить, наша кухня без него стала бы серой и унылой. Ведь он — это незаменимый ингредиент многих мясных блюд, овощных заготовок на зиму и очень полезный продукт для здоровья.

Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье. Он содержит такие витамины, как C, B6, B1, B2, B3, B5, B9, а также  полезные микроэлементы: кальций, калий, фосфор, селен, магний, натрий, цинк, железо и марганец.  Эфирное масло чеснока – аллицин, является мощным антиоксидантом. Калорийность чеснока — 149 калорий на 100 грамм продукта. Его полезные свойства проявляются только в свежем виде, а после термической обработки или сушки чеснок теряет  всю свою пользу и лечебные свойства. Чеснок не включён в перечень лекарственных растений, но следует отметить его активное использование в народной медицине.

Кроме того, он  часто применяется в борьбе с вредителями и болезнями сада и огорода. Поэтому он должен быть всегда под рукой.

А вы знали, что

6 октября — День любителей чеснока.

Да, такой праздник существует! Будете отмечать?

Озимый чеснок

Это сорта чеснока, которые высаживают осенью, а урожай собирают следующим летом. Яровой высаживают весной.

Особенности озимого чеснока:

• крупные одинаковые зубки (4-7), которые располагаются в один ряд вокруг стебля, идущего от донца;
• зубки покрыты плотной оболочкой;
• образует цветочные стрелки, которые удаляют до цветения; зимостойкий и морозоустойчивый, высаживают под зиму;
• урожайный;
• хорошо хранится до весны.

Справочно!

Озимый чеснок стрелкующийся. Он выбрасывает вверх прямую стрелу, которая заканчивается острым наконечником-бутоном. По мере созревания стрела сворачивается в упругое кольцо. Вот на этом этапе стрелы следует удалить, если вы хотите получить крупные головки.

Если в ваших планах получить семена чеснока, то оставьте несколько самых лучших крупных стрел. На конце каждой стелы расцветут цветы, а потом  вырастут маленькие бульбочки семян чеснока.

Чеснок неприхотлив и в течение сезона не требует особого ухода, но чтобы получить богатый урожай крупных головок, озимый чеснок за сезон нужно подкормить два раза.

Чем подкормить озимый чеснок

Для подкормки используют органические и минеральные удобрения, а также народные средства по советам наших бабушек.

Органические подкормки —  натуральные и безопасные, подходят для тех, кто практикует органическое земледелие.

К ним относятся:

• компост и перегной;
• древесная зола;
• настои куриного помёта или коровяка.

Компост или перегной вносят в почву осенью при посадке чеснока из расчета 5-7 кг на 1 кв. м. площади.

Древесная зола – богата калием и фосфором, а также другими макро и микроэлементами. Она не только помогает растениям активно расти, но и улучшает структуру почвы, помогает в борьбе с вредителями.

Золу используют в виде настоя, поливая под корень, или припудривают грядки.

Настои куриного помёта (1:15) или коровяка (1:10) используют только в начале роста, иначе чеснок будет наращивать зеленую массу в ущерб головкам.

Минеральные удобрения при использовании дают быстрый эффект.

Обычно используются:

• аммиачная селитра или мочевина;
• нитроаммофоска;
• суперфосфат и сульфат калия.

Огородники, которые предпочитают вести органическое земледелие, часто используют народные средства: дрожжи и нашатырный спирт.

Дрожжи стимулируют рост корней. Рабочий раствор готовят по следующему рецепту: 10 г сухих дрожжей + 2 ст. л. сахара на 10 л воды, настаивать 2 часа, разбавить водой в соотношении 1:5.

Нашатырный спирт также используют в виде раствора: 2 ст. л. на 10 л воды. Это – азотная подкормка и одновременно защита от вредителей.

Первая подкормка озимого чеснока

Первую подкормку проводят ранней весной, при появлении всходов. В этот период культура нуждается в большом количестве азота, который стимулирует рост зеленой массы растений.

Для первой подкормки чеснока весной подойдут удобрения содержащие азот:

• настой коровяка или куриного помёта: подкормить чеснок весной можно органическими удобрениями. Для приготовления удобрения коровяк залейте водой в соотношении 1:5, накройте плотной крышкой и оставьте на две недели настаиваться в теплом месте. Каждый день содержимое тщательно перемешивайте и снова накрывайте крышкой. Перед подкормкой полученный настой разведите водой в следующей пропорции: 10 частей воды на одну часть настоя. Удобрение из куриного помёта готовят аналогичным способом. Перед подкормкой полученный настой куриного помета нужно развести водой в пропорции: 15 частей воды на одну часть настоя. Норма расхода – 7-9 л на 1 кв. м;
• мочевина (карбамид): 15 г препарата растворите в 10 л воды и полейте предварительно взрыхленную почву. Норма – 2-3 л на 1 кв. м;
• аммиачная селитра: 25-30 г удобрения растворите в 10-литровом ведре воды. Полейте чеснок из расчета 10 л на 1 кв. м;
• нашатырный спирт: если вы предпочитаете использовать народные средства вместо минеральных удобрений, купите в аптеке обычный нашатырный спирт. Для приготовления питательного раствора в 10 л воды добавьте  40 г нашатырного спирта и хорошо перемешайте. Полейте грядку с чесноком из расчета 1 л на 1 кв. м.

Нельзя!  Вносить свежий навоз – вызывает гниение луковиц и привлекает вредителей.

Как вносить удобрения? 

Перед подкормкой полейте грядку обычной водой, чтобы при внесении удобрений не обжечь корни растений.

Вносите подкормку только под корень из расчета 0,5–1 л на растение, избегая попадания на листья.

За правильную подкормку озимый чеснок скажет вам «спасибо»! А вы увидите, как быстро он начнет расти.

Вторая подкормка озимого чеснока

Второй раз озимый чеснок подкармливают в мае (через 2-3 недели после первой), когда у растения сформируется 5–6 листьев. В это время чеснок  вступает в ключевую фазу роста – начинает формировать головку. От второй подкормки напрямую зависит размер, плотность и лёжкость будущего урожая.

Важно! Если начать подкормку слишком рано, чеснок будет наращивать листву в ущерб головке. Если опоздать – питание не успеет усвоиться.

В мае азота чесноку нужно уже меньше, а вот фосфор и калий становятся жизненно необходимыми.

Чем подкормить чеснок?

Предлагаю следующие варианты подкормки:

• нитроаммофоска. Приготовьте раствор из расчета 2 ст.л. удобрения на 10 л воды и полейте грядки. Расход – 3 — 5 л питательного раствора на 1 кв. м площади;
• нитрофоска. Растворите 40 г препарата в 10 л теплой воды. Полейте чеснок из расчета 3 л на 1 кв. м;
• 
• нитрофоска и коровяк. 0,5 л разведенного 1:10 (рецепт см. выше) настоя коровяка и 1 ст.л. нитрофоски на 10 л воды. Тщательно перемешайте. Норма – 3 л раствора на 1 кв. м;
• сульфат калия и суперфосфат. Приготовьте подкормку из расчета 1 ст.л. суперфосфата и 1 ст.л. сульфата калия на 10 л воды. Полейте грядки. Расход – 3 л питательного раствора на 1 кв. м площади. Это классический вариант подкормки для формирования луковиц;
• мочевина и сернокислый калий. 2 ч.л. мочевины и 2 ч.л. сернокислого калия растворите в 10 л воды. Питательным раствором полейте чеснок из расчета 3 л подкормки на 1 кв. м;
• монофосфат калия.  Приготовьте раствор из расчета 1 ст.л. на 10 л воды. Это удобрение быстро усваивается, не содержит балластных веществ.
• древесная зола – супер подкормка, натуральный источник калия и фосфора. Золу можно вносить как в сухом, так и в жидком виде. Сухой золой посыпьте предварительно политую грядку чеснока из расчета 100 г на 1 кв.м. Для приготовления жидкой подкормки 2 стакана золы залейте 10 л теплой воды. Дайте настояться в течение 1-2 дней. Питательный раствор готов! Можно поливать чеснок.

Также можно провести подкормки чеснока готовыми комплексными удобрениями, например, Агрикола для лука и чеснока, содержит фосфор и калий в доступной форме, имеет сбалансированный состав без хлора. Чеснок плохо переносит хлор. Питательный раствор удобрения следует приготовить строго по инструкции.

Польза майской подкормки несомненна, так как внесение удобрений:

• стимулирует рост луковицы – зубки становятся крупнее и плотнее;
• улучшает вкус и аромат – чеснок приобретает больше эфирных масел;
• повышает устойчивость к болезням – растения меньше поражается грибками;
• увеличивает лежкость и срок хранения – головки чеснока лучше вызревают и не гниют при хранении зимой.

Совет! Если вы пропустили вторую подкормку, то можно подкормить чеснок во второй половине июня. Для приготовления питательного раствора 1 ст.л. суперфосфата и 200 г древесной золы растворите в 10 л теплой воды. Полейте грядки из расчета 3 — 5 л подкормки на 1 кв. м посадок чеснока.

Вторая подкормка – важный этап в выращивании чеснока! Если растения получат правильное питание в этот период, вы получите крупные, плотные головки с насыщенным вкусом.

Важно! Вносить нужно одну подкормку из списка, а не все сразу!

Вы можете выбрать тот вариант удобрений, который вам больше нравится и лучше работает на вашей почве.

И напоследок я скажу

Чтобы чеснок быстро развивался и эффективно усваивал из почвы питательные вещества, не забывайте следить за ее влажностью. Поливайте грядку по мере высыхания земли. Не заливайте! Чеснок не любит болото!

Дополнительно можно провести мульчирование соломой или скошенной травой. Это сохранит влагу и уменьшит стресс растений от жары.

Кроме того, полоть замульчированную грядку нужно гораздо реже. Органическая мульча будет постепенно разлагаться, обогащать землю питательными веществами и обеспечивать прекрасные условия для развития полезной почвенной микрофлоры.

Также рекомендую рыхлить грядки после полива, чтобы улучшить доступ кислорода к корням. За 20 дней до уборки урожая полив следует прекратить.

Правильные подкормки – залог богатого урожая крупного и ароматного чеснока! Чередуйте органику и минеральные удобрения и соблюдайте сроки. Правильная агротехника и уход дадут отменный урожай. А чем вы подкармливаете чеснок? Делитесь опытом в комментариях!

Читайте также:

Посадка чеснока осенью: пошаговая инструкция