Органические удобрения основа органического земледелия

Органические удобрения – что это такое? Как применять их в саду и огороде? Зачем применять органические удобрения, если есть много минеральных удобрений, которые содержат больше питательных элементов и действуют быстрее? Такие вопросы часто задают начинающие садоводы и огородники.

В этой статье я отвечу на эти и многие другие вопросы, связанные с применением органических удобрений для растений, а также расскажу, чем «химия» отличается от «органики».

Органические удобрения для растений

Органические удобрения — неотъемлемая часть органического земледелия! Они в тренде!

Несмотря на то, что минеральные удобрения содержат больше питательных элементов, чем органические, именно они безопасны для экологии и улучшает свойства почвы.

Главный плюс органических удобрений – в том, что они полностью состоят из натуральных компонентов и гарантируют хорошее питание растений в период активного роста. А это значит, что вам не нужно переживать, что вы «перекормите» почву и растения минеральными веществами.

В тоже время, если от «химии» оказаться совсем нельзя, внесение органических удобрений повышает эффективность минеральных, поэтому их можно использовать в комплексе.

Выращивание овощей на собственном огороде хорошо тем, что позволяет контролировать, какие удобрения и в каком количестве идут на подкормку культур. Если вы ратуете за экологию и не хотите кормить семью «химией», отдавайте предпочтение органическим удобрениям.

Да-да! Забудьте о мертвых гранулах «химии», дающих кратковременный всплеск. Органические удобрения – это долгая инвестиция в здоровье вашей земли. Их суть не в том, чтобы накормить растение напрямую, а в том, чтобы накормить огромную армию почвенных обитателей (бактерии, грибы, черви и др.). А уж они, в благодарность, создадут для растений идеальный «шведский стол» из питательных веществ в доступной форме. Это принципиально иной подход: не контроль, а сотрудничество с природой.

Еще один очевидный плюс – органические удобрения можно заготавливать самостоятельно, в то время как на минеральные удобрения обязательно придется раскошелиться.

Виды органических удобрений

Предлагаю вашему вниманию список лучших видов органических удобрений:

• навоз и помет;
• перегной;
• компост;
• древесная зола;
• торф;
• опилки;
• сидераты;
• настой крапивы и травяной «чай»;
• речной и озерный ил;
• костная мука;
• биогумус.

Как вам список? Правда, впечатляет! Давайте рассмотрим эти органические удобрения подробнее.

Навоз

Навоз как удобрение используется с незапамятных времен. Если вы ведете личное или фермерское хозяйство и имеете возможность собирать навоз для удобрений, считайте, что вам очень повезло, ведь это отличный источник органических удобрений и питательных веществ для вашего сада и огорода.

Навоз бывает:

• коровий (коровяк);
• конский;
• свиной и др.

А помет бывает:

• птичий (куриный, голубиный, утиный и др.);
• кроличий и др.

Как вы уже догадались, навоз и помет носят «имя» того животного или птицы, которые эту органику «производят».

Навоз  и помет – это азотно-калийно-фосфорные органические удобрения. Их действие сохраняется в течение нескольких лет, например, 2-3 года на песчаных почвах и 5-7 лет – на глинистых.

Важно! Никогда не вносите свежий навоз и помет!  Свежие навоз и помет выделяют аммиак, который токсичен для корней и губителен для растений, подавляет почвенную микрофлору. Свежий навоз и помет могут содержать семена сорняков, патогены, яйца гельминтов.

Навоз и помет – это весенние и раннелетние удобрения, так как богаты азотом, стимулирующим рост зеленой массы. Не применяйте их во второй половине лета и осенью для многолетников, деревьев, кустарников – это помешает вызреванию побегов и подготовке растений к зиме.

Вам будет интересно:

Какой навоз лучше: конский, коровий, свиной

Какой навоз лучше для удобрения?

Более полезен для растений перепревший навоз. Если в навозе просматриваются отдельные соломинки, это значит, что он еще недостаточно перепрел. В перепревшем навозе солома уже разложилась полностью, и он представляет собой однородную массу черного цвета.

Навозная жижа

Для приготовления навозной жижи навоз разбавляют водой в соотношении 1:5 или 1:10. Такое удобрение используется для подкормки овощных культур, а также для полива компостной кучи. Навозная жижа –быстродействующее средство. Основные макроэлементы, которые входят в ее состав, легко усваиваются растениями.

Навозная жижа особенно подходит для удобрения капусты и различных корнеплодов.

Птичий помет по эффективности намного превосходит навоз, а по быстроте действия сопоставим с минеральными удобрениями. Однако, в отличие от навоза, этот вид органики нельзя назвать универсальным удобрением. Есть у птичьего помета кроме огромных плюсов и минусы.

Основной недостаток птичьего помета в том, что он подходит далеко не всем культурам. Перед тем как вносить это удобрение, следуют внимательно изучить рекомендации по выращиванию конкретных растений.

Второй значительный недостаток птичьего помета – его токсичность. В свежем виде он может навредить растениям, например, вызвать ожог, спровоцировать заболевание и даже гибель.

И ещё! Птичий помет содержит мочевую кислоту, которая при распаде образует аммиак. В результате передозировки это удобрение не только замедляет рост молодых растений, но и приводит к накоплению нитратов в овощах.

Внимание! Птичий помет можно вносить из расчета не более 50 г на 1 кв.м.

Еще один минус птичьего помета заключается в том, что он быстро теряет свои качества. При хранении в кучах уже через 1,5-2 месяца из него улетучивается большая часть азота. Поэтому птичий помет лучше сразу быстро высушивать или компостировать.

Кроличий помет по ценности сопоставим с навозом. Как и птичий помет его нельзя вносить сразу под растения, поэтому продукты жизнедеятельности ушастых любимцев в обязательном порядке компостируют. О компостировании речь тоже пойдет в этой статье. Наберитесь терпения!

Перегной

Перегной – это перепревший навоз – рыхлая землистая масса.

Через 2-3 года выдержки навоз травоядных животных (коровий, конский, свиной, кроличий, овечий и др.) перепревает до состояния рассыпчатой земли без запаха аммиака.

Перегной очень богат питательными веществами и содержит много полезных микроорганизмов. Особенно высоко в нем содержание азота!

Перегной можно вносить осенью под перекопку из расчета 4-6 кг на 1 кв. м. или весной в посадочные ямы, смешивая с землей. Это мощный источник азота!

Компост

Компост – это отличное органическое удобрение, которое можно приготовить совершенно бесплатно из растительных и пищевых отходов. Да! Можно сделать компост своими руками!

Компост – хорошая альтернатива навозу, особенно если у вас нет возможности его купить или собрать в своем хозяйстве. Он улучшает структуру почвы, насыщает ее питательными веществами и полезными микроорганизмами. Качественным компостом можно заменить минеральные удобрения, если вносить его в достаточных количествах.

Что можно класть в компост?

Растительные и пищевые отходы:

• траву;
• листву;
• ботву;
• очистки овощей и фруктов;
• банановую кожуру;
• яичную скорлупу;
• чайную заварку;
• древесные опилки;
• дёрн;
• золу;
• кофейную гущу;
• измельченную бумагу или картон без типографской краски и др.

Но далеко не все отходы можно класть в компост.

Что нельзя класть в компост?

Следующие пищевые и растительные отходы:

• мясо;
• рыбу;
• кости;
• молочные продукты;
• жиры и масла;
• больные растения, пораженные белой гнилью, килой, вертициллезным увяданием;
• хлеб с плесенью;
• кожуру цитрусовых и др.

Внимание! Ни в коем случае нельзя класть в компост синтетические материалы, такие как пластик или стекло, а также фекалии кошек и собак, которые могут содержать опасные паразиты.

Как сделать компост своими руками, каждый садовод или огородник решает сам.

Вот два основных способа приготовления компоста:

1. Классическая компостная куча или яма.
2. Быстрый компост в бочке или контейнере.

Начните с малого: заведите ведро для отходов на кухне и ящик на участке. Это будет ваш первый шаг к компосту своими руками и к органическому земледелию.

Компост готов, если все отходы превратились в однородную темную массу, рассыпчатую и без неприятного запаха. Готовый компост пахнет лесной землей.

Его можно вносить в посадочные ямы, смешивая с землей, можно использовать в качестве мульчи для грядок и приствольных кругов, для подкормок растений, рассыпать и слегка заделывать в почву. Это универсальное органическое удобрение!

Древесная зола

Это продукт сжигания чистой древесины, соломы, растительных остатков! Без пластика и краски! Зола – ценный источник калия, фосфора, кальция и микроэлементов.

Подробная статья о древесной золе и ее использовании:

Зола как удобрение: состав древесной золы, как правильно сделать и сохранить

Зола содержит около 30 важных для питания растений элементов. Наиболее ценной считается зола, полученная от сжигания древесины березы, так как в ней велико содержание фосфора, калия, кальция.

В золе от деревьев твердых пород (дуб, осина, тополь и др.) калия содержится больше, чем в золе от деревьев мягких пород (сосна, ель, липа и др.).

Зола, полученная от сжигания травы, отличается высоким содержанием калия. Прекрасную золу можно получить при сжигании картофельной ботвы. Она содержит около 30% калия, 15% кальция и 8% фосфора, не говоря об огромном количестве микроэлементов. Для сравнения: в золе соломы содержание фосфора не превышает 6%.

Зола – дешевый и очень эффективный вид органического удобрения. Она часто применяется на кислых почвах, так как позволяет нейтрализовать излишнюю кислотность.

Торф

Это ценная органическая субстанция, образованная многовековым разложением болотной растительности в условиях избытка влаги и недостатка кислорода.

Важно понять и запомнить, что сам по себе торф — это не удобрение! Торф практически никак не влияет на насыщенность почвы элементами, но способствует улучшению структуры почвы, делая ее более рыхлой, теплой, пористой, воздухо- и влагопроницаемой.

Его сила – в улучшении физических свойств грунта, а не в прямом питании. Чтобы раскрыть его потенциал как источника плодородия, компостируйте его с навозом, пометом или зелеными отходами. Помните о кислотности, торф обладает высокой кислотностью! Обязательно контролируйте кислотность почвы при внесении торфа, при необходимости добавляйте доломитовую муку или древесную золу.

Для использования в саду и огороде подходит сильно разложившийся низинный торф, а верховой и переходный торф для этих целей не подходит.

Торф применяют для мульчирования, приготовления плодородных грунтов. Его добавляют в навозные и компостные кучи.

Применяйте торф с умом, и ваша почва станет по-настоящему живой и благодарной!

Опилки как удобрение

Опилки — это ценный, но капризный органический материал для сада и огорода. Их лучше использовать для приготовления компоста, так как в свежем виде, улучшая структуру почвы, они одновременно снижают ее плодородие. Бактерии, разлагающие древесину, активно поглощают из нее азот и другие питательные элементы, «обкрадывая» при этом почву и растения.

Как правильно компостировать?

Сначала опилкам дают отлежаться около 2 месяцев. За это время они начнут разлагаться. Далее опилки можно закомпостировать.

Делают это по схеме: 1 часть «зеленых» компонентов + 3-4 части опилок.

«Зеленые» компоненты, содержащие азот:

• скошенная трава,
• навоз (коровий, конский, кроличий);
• птичий помет;
• кухонные отходы (овощные очистки, без мяса);
• ботва бобовых (горох, фасоль);
• зеленые сорняки без семян и др.

Смесь должна быть влажной! В засуху поливайте, а также регулярно (раз в 1-2 месяца) переворачивайте кучу вилами для доступа кислорода.

Полное созревание компоста с опилками займет 1,5-3 года. В результате вы получите отличное органическое удобрение! Готовый продукт – темный, рассыпчатый, пахнет лесной землей.

Такой компост вносят как любое зрелое органическое удобрение: под перекопку (5-10 кг на 1 кв. м), в посадочные ямы, для мульчирования грядок.

Применение опилок в качестве органического удобрения обойдется вам дешево. Ведь это доступный и часто бесплатный или очень недорогой материал. Превратите эти древесные отходы в ценное органическое удобрение для улучшения почвы, борьбы с сорняками и сохранения влаги, ваши растения скажут вам спасибо!

Сидераты

Это специальные растения-спасатели, которые сеют не для урожая, а для улучшения почвы. Их главная миссия — стать «зеленым удобрением» и «лекарем» для вашего огорода.

Использование сидератов — это ещё один прием органического земледелия!

Подробная статья об органическом земледелии:

Органическое земледелие: выбор в пользу жизни

Сидераты — это быстрорастущие растения, которые сеют и выращивают до состояния цветения. Затем их скашивают и заделывают в почву или оставляют как мульчу.

К сидератам относятся:

• горчица;
• фацелия;
• вика;
• овес;
• рожь;
• люпин;
• редька масличная;
• клевер и др.

Эти растения растут с космической скоростью! Буквально за 1-2 месяца они создают мощную зеленую массу. Её и заделывают в почву.

Сидераты можно сеять на пустующих грядках в течение сезона или под зиму. Скашивать и заделывать их лучше всего за 2-3 недели до посадки основной культуры.

Перегнивая, сидераты насыщает землю органикой, азотом (особенно бобовые!), калием, фосфором и другими полезными элементами для будущих растений. Их мощные корни (особенно у злаков вроде ржи) проникают глубоко, разбивая комья, улучшая структуру почвы, делая ее воздухо- и влагопроницаемой. Чем не «живая вспашка»!

Многие сидераты, такие как горчица и редька масличная, выделяют вещества, которые подавляют вредные грибки, бактерии и даже отпугивают нематод и проволочника! Это настоящая природная дезинфекция!

А еще сидераты привлекают полезных насекомых. Цветущая фацелия или клевер — рай для пчел и хищных насекомых, которые борются с вредителями.

Сидераты — натуральная альтернатива «химии» и огромная экономия. Семена сидератов дешевы, а эффект огромен! К тому же, подкупает простота использования: посеял, подождал, скосил или закопал. Всё!

Сидераты — отличное органическое удобрение — «зеленое удобрение»! Это инвестиция в плодородие и здоровье вашей почвы!

Настой крапивы для растений

Крапива также может служить отличным удобрением для растений.

Приготовление настоя самый быстрый способ превратить её в готовое удобрение. Кстати, можно использовать и другие травы: окопник, одуванчик, пижма,  донник, одуванчик, конский щавель, чертополох, а также смеси трав.

Настой крапивы и других трав еще называют «травяным чаем» для растений!

Как приготовить настой крапивы или травяной чай?

Бак или бочку следует установить на солнечном месте участка, на 1/2 объема заполнить измельченным сырьем (крапивой, травой), залить водой и накрыть полиэтиленовой пленкой с отверстиями для вентиляции.

Совет! Не ставьте ёмкость возле дома, летней кухни или беседки, так как запах этого «чая» вам вряд ли понравится!

Через 2-3 дня в бочке начнется процесс брожения. Жидкость станет желто-зеленой, мутной. Не пугайтесь неприятного запаха – это признак того, что все идет по плану.

Травяной настой будет готов примерно через 2 недели. В результате вы получите отличную жидкую подкормку для растений, которая станет богатейшим источником легкоусвояемого азота, калия, микроэлементов и стимуляторов роста.

При внесении в почву настой следует развести водой в пропорции 1:10. Использовать один раз в 10-14 дней. Настой крапивы или травяной чай дает быстрый эффект!

Это органическое удобрение можно использовать для полива и подкормки растений все лето. А вот деревья и кустарники, начиная со второй половины лета, удобрять настоем нельзя, так как он содержит азот, который снижает зимостойкость.

Настой крапивы или травяной чай безопасны для окружающей среды. Они являются эффективными органическими удобрениями для подкормки растений. А еще очень бюджетными, так как ничего не стоят! Обязательно используйте их на своем огороде, чтобы получить пышное цветение и хороший урожай.

Речной ил

Речной ил, а также озёрный ил, — это настоящие природные сокровища для вашего сада и огорода, и я с удовольствием расскажу о них подробнее.

Речной ил формируется в руслах рек, на пойменных лугах во время разливов. Образуется он из частичек почвы, глины, песка, остатков растений и животных, которые приносит течением, и которые оседают на дне или во время паводка на берегах. Ил собирают летом после спада уровня воды.

Любой ил богат органическими веществами, однако, абсолютный чемпион в этом плане озерный ил – сапропель.

Справка! Озерный ил – сапропель – формируется на дне пресноводных стоячих или слабопроточных озер из органических остатков (отмерший планктон, водоросли, придонные растения, микроорганизмы, частички прибрежной растительности) и минеральных осадков. Процесс накопления идет очень медленно, столетиями. Он имеет тонкую, однородную, часто желеобразную или пастообразную консистенцию. Отличается очень высоким содержанием органического вещества (до 50-70% и более), богат биологически активными веществами.

Речной ил обычно более песчанистый и грубый по структуре, чем озёрный. Содержит больше минеральных частиц (песок, глина) и меньше органики. Может быть более «свежим» по составу и возрасту. Речной ил, в отличие от сапропеля, может быть загрязнен машинным маслом, тяжелыми металлами и др.

Ил, особенно озёрный (сапропель), — это уникальное комплексное органоминеральное удобрение и «лекарь» для почвы.

Важнейшее правило! Свежий ил почти никогда не вносят сразу под растения! Ему нужно «созреть»!

Существует несколько способов подготовки ила к применению в саду и огороде.

1. Просушка и проветривание. В процессе просушки он приобретает рассыпчатую структуру, окисляется, из него выветриваются возможные вредные соединения, погибают семена водных сорняков.

2. Компостирование. Это идеальный способ! Просушенный ил – отличный компонент для компоста. Очень хорошо чередовать слои: ил, навоз или куриный помет, скошенная трава, солома, пищевые отходы, опавшие листья, земля. Ил обогащает компост минералами и микроэлементами, ускоряет процессы разложения других компонентов, улучшает структуру готового компоста. После созревания компоста (1-2 года) – вносите как обычное органическое удобрение под перекопку или в посадочные ямы.

3. Приготовление илового настоя для подкормки растений. Заполните ведро на 1/3 вылежавшимся илом, залейте водой почти доверху. Хорошо перемешайте и оставьте на 1-3 дня. Не забывайте периодически помешивать! Полученный настой разведите водой в пропорции 1:10. Он должен быть цвета слабо заваренного чая. Используйте раствор для корневой подкормки овощных, плодовых и декоративных культур, но не более двух раз за сезон.

Хорошо просушенный и измельченный ил можно использовать как мульчу слоем 1-2 см вокруг деревьев, кустарников, на грядках с многолетними культурами или овощами. Постепенно разлагаясь, он будет отдавать питание и улучшать структуру верхнего слоя почвы.

Речной и особенно озёрный ил (сапропель) – это бесценный дар природы для повышения плодородия почвы. Это комплексное, экологически чистое органическое удобрение длительного действия и стимулятор жизни почвы. При правильном применении ил творит чудеса на ваших грядках и в саду!

Костная мука для растений

Костная мука — это органическое удобрение, получаемое путем перемалывания обезжиренных и термически обработанных костей животных.

Ее главные характеристики:

1. Источник фосфора (P) — это ее основное достоинство! Содержит до 35% фосфора в форме фосфата кальция. Фосфор очень важен для развития корневой системы, цветения и плодоношения, а также для повышения устойчивости растений к болезням и неблагоприятным условиям, таким как засуха и холод.
2. Источник кальция (Ca), так как содержит до 30% кальция. Кальций укрепляет растения, способствует развитию корней и росту побегов, а также улучшает структуру почвы.
3. Содержит азот (N) и микроэлементы: азота в костной муке не много, всего 4%, но зато есть ценные микроэлементы: магний, цинк, медь, марганец, железо. Это комплексное питание для гармоничного развития растений.

Костная мука разлагается в почве микроорганизмами постепенно. Срок разложения бывает от  нескольких месяцев до года и более. При этом костная мука обеспечивает растениям долгосрочное питание без риска передозировки и ожога корней, что часто случается с «быстрыми» минеральными удобрениями. Питательные вещества этого органического удобрения становятся доступны растениям по мере потребности.

И еще одно замечательное свойство костной муки — она стимулирует активность полезных почвенных бактерий и дождевых червей, что в свою очередь служит улучшению структуры почвы.

Как применять костную муку?

Вносить 50–100 г на 1 кв. м при перекопке и посадке растений.

Костная мука — органическое удобрение и ваш незаменимый помощник для мощных корней, буйного цветения и богатых урожаев! Используйте ее как стартовое удобрение при посадке и как долгоиграющую подкормку для многолетников, овощей и плодовых культур.

Биогумус для огорода

Если костная мука — это чемпион по содержанию фосфора, то биогумус — это жидкое золото органического земледелия, настоящий эликсир жизни для почвы и растений!

Биогумус  — это  результат идеального симбиоза природы и технологий.

Что такое биогумус?

Это не просто органическое удобрение, а продукт переработки органики особыми видами дождевых червей. Чаще других используют красных калифорнийских червей. Они пропускают через себя компост (навоз, пищевые отходы, растительные остатки), обогащая его ферментами, полезной микрофлорой и уникальными биологически активными веществами. Так получается биогумус или вермикомпост.

Это стабильный, сыпучий, темный (почти черный), пахнущий землей гранулят. По внешнему виду напоминает очень качественную, жирную землю.

Это 100% органическое, экологически чистое, безопасное и самое эффективное удобрение из известных!

Биогумус бывает сухой (гранулированный или рассыпчатый) и жидкий. Жидкий биогумус называют вермикомпостный чай,  «вермичай», или просто эликсир жизни для растений!

Сухой биогумус используют при посеве семян, при посадке рассады, саженцев, деревьев, кустарников, при весенней заправке грядок и для подкормок.

Жидкий биогумус (вермичай) применяют для замачивания семян, для обработки клубней, луковиц, корней рассады перед посадкой, для корневых подкормок (полив под корень) и внекорневых подкормок (опрыскивание по листу), а также для полива рассады.

Биогумус — это суперфуд для вашего сада и огорода! Это не просто подкормка, а комплексное оздоровление почвы и мощный стимул для растений. Он дает быстрый видимый эффект, повышает урожайность и качество, укрепляет здоровье растений и восстанавливает плодородие земли. Начните с замачивания семян и полива рассады – вы сразу увидите разницу! Биогумус – это отличная инвестиция в долгосрочное процветание вашего участка.

Внесение органических удобрений

Органические удобрения действует медленно. Вносите их систематически. Основная заправка производится осенью и весной + подкормки в сезон. Но не переусердствуйте! Избыток азота (особенно из свежего навоза или травяного чая) может навредить.

Наиболее эффективным считается осеннее внесение удобрений, так как за зиму они успеют войти в состав органико-минерального комплекса почвы и сделать ее более плодородной, а потом будут питать растения весь следующий сезон.

Весенняя подкормка также важна для питания растений. Весной органика разлагается быстрее и снабжает культуры растворимыми питательными элементами. Это необходимо в период активного роста растений весной и в начале лета.

Большинство твердых органических удобрений (компост, перегной) нужно неглубоко заделывать в верхний слой почвы (5-15 см), где кипит микробиологическая жизнь. Микробы работают активнее во влажной и теплой почве, поэтому полив после внесения сухой органики ускоряет процесс.

Органические удобрения также принято использовать как мульчу для удержания влаги, сдерживания роста сорняков и обеспечения медленного питания растений.

Соблюдайте сезонность внесения органики. Азотные удобрения (навоз, травяной чай) вносят весной и в начале лета, когда растения интенсивно наращивают зеленую массу. Калийно-фосфорные удобрения (зола, костная мука) лучше вносить летом и осенью в периоды цветения, плодоношения и  подготовки к зиме.

Важно! Знайте свою почву! Сделайте анализ. Если почва кислая, то поможет зола. Если песчаная, то навоз и компост улучшат влагоёмкость. Глинистую почву помогут разрыхлить компост и сидераты.

Надеюсь, что я вас убедила в пользе и эффективности использования органических удобрений в саду и огороде. Спрос на натуральные продукты растет с каждым годом, люди стремятся минимизировать использование «химии». Органические удобрения  — в тренде!

Ведь органические удобрения – это не просто альтернатива, это единственный путь к созданию по-настоящему живой и плодородной почвы. Добавляя органику, вы не просто добавляете питание для растений – вы строите целую экосистему и ведете органическое земледелие без «химии» и вреда. Да, это требует чуть больше терпения, но результат – невероятные урожаи вкуснейших овощей, роскошные цветы и осознание, что вы лелеете не просто сад, а кусочек здоровой Планеты, несомненно порадуют. Никакого загрязнения грунтовых вод, накопления солей или токсичных остатков в урожае. Только чистая польза!

Попробуйте! Вам понравится! Проверено лично мною.

Вам также может быть интересно:

Банановая кожура: 7 способов применения в саду и огороде

А вы используете органические удобрения? Поделитесь своим опытом в комментариях!