Выращивание шелковицы в Подмосковье

Шелковица, что за растение такое? Чем оно интересно?

Шелковица – теплолюбивое растение, которое ассоциируется у нас с теплым климатом и южными регионами. Однако благодаря селекции и правильной агротехнике ее можно успешно выращивать в Подмосковье.

В этой статье я расскажу, какие сорта выбрать, как посадить и ухаживать за шелковицей в условиях средней полосы России.

Шелковица фото и описание

Шелковица – это листопадное дерево или кустарник, известное своими сладкими ягодами и ценными листьями.

Если услышите такие названия как тутовое дерево или тутовник, знайте, речь идет о шелковице, и все названия относятся к одному и тому же растению.

Шелковица относится к семейству Тутовые, объединяющее 17 видов, хотя в культуре распространены лишь несколько. В природе тутовник встречается на территориях Северной Америки, Евразии, Африки.

Интересно! По всему миру встречаются представители загадочного семейства тутовых. Фикус, резиновое дерево, коровье дерево, хлебное дерево и, наконец, шелковица – все они из этого семейства.

В Средней Азии шелковицу называют царь-деревом и царь-ягодой за ее лечебные свойства. В странах Средней Азии и Китая ягоды шелковицы сушат и заготавливают впрок, считая их ягодами долголетия, которые продлевают жизнь.

Тутовое дерево отличается не только вкусными и полезными плодами, оно еще и дает ценную древесину, из которой изготавливают мебель, предметы искусства и музыкальные инструменты. А еще шелковица незаменима для разведения тутового шелкопряда – бабочки, из коконов которой получают натуральный шелк.

Шелковица – это высокое дерево или кустарник. В природе его высота достигает 10–15 м, но в садах обычно формируют куст или невысокое дерево высотой 3–5 м для удобства ухода.

Шелковица отличается быстрым ростом в самые первые годы жизни. К пяти годам формируется основной скелет дерева, после чего скорость его роста существенно замедляется, а с 10 лет наблюдается лишь годичный однолетний прирост.

Это дерево – настоящий долгожитель. В садовых условиях оно живет до 200 лет, а в естественных условиях субтропического климата – от 300 до 500 лет. Кора шелковицы серо-бурого цвета, с возрастом покрывается трещинами. Корневая система у дерева мощная и разветвленная, но поверхностная. Шелковица отличается засухоустойчивостью, но чувствительно к переувлажнению.

Дерево имеет широкую, раскидистую, шаровидную  крону. Если не принимать никаких мер по формированию, то вырастает не дерево, а раскидистый куст, состоящий из большого количества равнозначных стволов на коротком штамбе. У декоративных сортов крона часто бывает плакучая.

Листья  у шелковицы простые, зубчатые, встречаются разной формы даже на одном дереве. Они имеют ярко-зеленый цвет летом, а осенью желтеют.

Цветет шелковица в апреле-мае. Цветки мелкие и невзрачные, собраны в сережки.

Растение может быть:

• однодомным, когда на одном дереве есть мужские и женские цветки;
• двудомным, когда требуется посадка рядом мужского и женского растений для опыления.

Опыление производится ветром или насекомыми.

Шелковица начинает плодоносить лишь на 4-5 год после высадки саженца в открытый грунт. Ждать плодов приходится довольно долго. Чтобы сократить период ожидания, некоторые садоводы прививают сеянцы тутовника черенком или почкой культурного сорта, беря прививочный материал от плодоносящего дерева. Такой способ дает возможность получить первый урожай на 3-й, а иногда даже на 2-й год жизни. Перепрививка поможет и в том случае, если все саженцы оказались одного пола.

Важно! Поскольку шелковица является двудомным растением (однодомные встречаются редко), для плодоношения нужны как минимум два разнополых дерева: мужское и женское.

У большинства сортов шелковицы  плоды созревают в июле. Они похожи на удлиненные ягоды малины или ежевики. Их размер и цвет зависят от сорта. Плоды бывают размером от 2 до 5 см, а цветом могут быть белые, розовые, красные, темно-фиолетовые, почти черные. Спелые ягоды очень легко отделяется от плодоножки.

Вкус у ягод сладкий или кисло-сладкий, у некоторых сортов с медовым оттенком.  Аромат у них своеобразный, запоминающийся, хотя и не очень ярко выраженный.

Так это же ежевика! – воскликнут многие, увидев впервые ягоды шелковицы. Да, они похожи по внешнему виду. У обеих культур плоды  – удлиненные костянки, похожие по цвету и размеру. Однако на этом сходство заканчивается. В отличие от шелковицы, которая является листопадным деревом и принадлежит к семейству Тутовые, ежевика является полукустарником и относится к семейству Розовые. Возраст тутового дерева может составлять несколько сотен лет, а побеги ежевики живут всего два года. А вот ягоды ежевики, в отличие от шелковицы, обладают гораздо лучшей лежкостью и их можно перевозить на дальние расстояния без потери вида и качества.

Где в России растет шелковица

Шелковица – теплолюбивая культура.

Естественный ареал её произрастания умеренные и субтропические зоны:

1. Азия (Китай, Корея, Япония, Индия).
2. Средиземноморье (Иран, Турция, Италия).
3. Северная Америка, где больше всего красной шелковицы.

В России дикорастущие виды встречаются на Кавказе, в Крыму и Нижнем Поволжье. Отдельные дикорастущие деревья тутовника попадаются на широте Курской и Воронежской областей, в северных регионах можно встретить только искусственно посаженные деревья.

Попытки развести тутовник в центральных регионах предпринимались много раз, однако основная популяция саженцев, как правило, погибала. В «живых» оставались лишь единичные экземпляры, которые сохранились до сегодняшнего дня. В настоящее время небольшая популяция шелковицы, высаженная в технических целях, находится в Подмосковье. Отдельные тутовые деревья сохранились в Нижегородской, Ленинградской и Ярославской областях, хотя это скорее исключение, чем правило.

Попытки искусственно поселить тутовник на Урале и в Сибири также предпринимались неоднократно, однако все они закончились неудачей. Отдельные экземпляры шелковицы все же можно встретить в парковых зонах Барнаула, Иркутска, Красноярска и других сибирских городов. Все они выращены из сеянцев тутовника, произрастающего в Хабаровском и Приморском краях, в этих регионах тутовник встречается в дикорастущем виде довольно часто.

Несмотря на то, что шелковица – южное дерево, садоводы разных регионов не оставляют попыток выращивать ее на своих участках с целью получения урожая ягод. Отчасти способствует этому и потепление климата. Суровые зимы в Европейской части России случаются все реже и реже, а селекционеры работают, не покладая рук, над новыми морозоустойчивыми сортами. Поэтому мечта выращивать шелковицу в средней полосе России и Подмосковье стала реальностью!

Выращивание шелковицы в Подмосковье

Климат Подмосковья характеризуется морозными зимами, возвратными заморозками весной и нестабильным летом. Поэтому для посадки подходят только морозостойкие сорта, которые могут выдерживать температуры до -30°C.

Если увлеченного дачника заинтересовала шелковица, то никто и ничто не удержит его от попытки вырастить культуру у себя на участке. А значит, он найдет такие сорта!

Селекционеры Российского аграрного университета имени Тимирязева вывели  сорта шелковицы белой и черной, которые хорошо чувствуют себя и плодоносят в средней полосе России и в Подмосковье. Все они занесены в Государственный реестр селекционных достижений. Это отличные новости! Не правда ли?!

Сорта шелковицы, подходящие для Подмосковья:

Адмиральская –  поздний десертный сорт с высокой зимостойкостью. Плоды имеет черные, цилиндрические, с тонкой кожицей, сладкие. Средняя масса ягоды – 1,5 г.  Дерево сильнорослое, с раскидистой кроной и с мощным прямым стволом.

Белая ночь – сорт среднего срока созревания, зимостойкий. Плоды имеет темно-розовые, цилиндрические, с тонкой кожицей, сладкие. Средняя масса ягоды – 1,1 г.  Дерево слаборослое, что  делает его очень удобным для сбора урожая.

Виктория – сорт среднего срока созревания, обладает высокой устойчивостью к засухе и морозу. Плоды имеет сиреневые, цилиндрические, с тонкой кожицей, очень сладкие. Средняя масса ягоды – 1 г.  Дерево сильнорослое, с раскидистой кроной и с мощным прямым стволом.

Невеста – сорт среднего срока созревания, зимостойкий. Плоды имеет белые, цилиндрические, с тонкой кожицей, очень сладкие. Средняя масса ягоды – 0,8 г.  Дерево среднерослое, с раскидистой кроной и прямым стволом.

Королевская – сорт среднего срока созревания, зимостойкий. Плоды имеет крупные зеленовато-белые, цилиндрические, с тонкой кожицей, очень сладкие. Средняя масса ягоды – 1,3 г.  Дерево вырастает до 8 м в высоту. У него сильная и раскидистая крона, прямой ствол.

Интересный факт! Из перечисленных сортов только Адмиральская относится к ботаническому виду Шелковица черная. Остальные, несмотря на окраску плодов, являются представителями белой шелковицы, которая может давать как чисто белые, так и черно-фиолетовые ягоды.

Все сорта шелковицы, которые описаны выше, адаптированы для Подмосковья и обладают такими качествами, как зимостойкость и устойчивость к жаре и засухе. Они дают хорошие урожаи крупных и сладких ягод с приятным ароматом. Кстати, огромный плюс этой культуры: она практически не болеет, да и случаев поражения ее насекомыми-вредителями отмечено мало.

Выращивание шелковицы на подмосковных участках сопряжено сразу с несколькими трудностями.

Во-первых, это довольно раскидистое дерево. Найти для него свободный уголок на небольшом Подмосковном участке проблематично. Даже если подходящее место найдется, то через несколько лет, когда крона растения увеличится в размерах, ваш участок может из солнечного превратиться в тенистый.

Во-вторых, шелковица – это двудомное растение, то есть различают деревья с мужскими и женскими цветками. А теперь представьте, что вам нужно найти, где посадить не одно, а уже целых два дерева! Правда, однодомные растения тоже есть, но встречаются они крайне редко.

В-третьих, шелковица все же южное растение. И хотя оно неплохо переносит низкие температуры, может сильно пострадать в морозную бесснежную зиму. Хорошо, что растение активно возобновляется, и погибшие ветви быстро замещаются новыми.

Посадка шелковицы в Подмосковье

Шелковица в Подмосковье приживается хорошо, только нужно правильно выбрать саженцы и соблюдать нехитрые правила посадки.

Лучшие саженцы для Подмосковья:

• морозостойкие сорта (см. выше!);
• с закрытой корневой системой в контейнерах, так как лучше приживаются;
• однодомные (самоплодные) сорта, которые не требуют опылителя.

Лучше не приобретать сорта, которые относятся в черной шелковице, так как они менее устойчивы к морозам и чаще других вымерзают в Подмосковье.

На заметку!

Белая шелковица (Morus alba)  – самая зимостойкая, выдерживает морозы до -30°C, подходит для Подмосковья.

Черная шелковица (Morus nigra) – теплолюбива, выдерживает только до -15-20°C!

Не стоит покупать и слишком взрослые саженцы, старше 5 лет, так как они хуже адаптируются к новым условиям.

Совет! Выбирая саженцы, отдавайте предпочтение трехлеткам, а ещё лучше тем, которые уже приносили первые плоды. Так вы будете уверены, что приобретаете женское растение, которое точно порадует урожаем.

Лучшее время для посадки шелковицы в Подмосковье весна. Культуру сажают в апреле – мае, чтобы саженец успел укорениться и немного подрасти до зимы.

Шелковица любит солнечные, защищенные от ветра участки, поэтому заранее продумайте, где посадить деревце. На солнце шелковица дает более сладкие плоды. К тому же, шелковица относится к долгожителям. Поэтому нужно подобрать в саду такое место, где она могла бы свободно расти и развиваться долгие годы.

Шелковица любит плодородную, рыхлую почву. Ей отлично подойдет суглинок или супесь с нейтральной кислотностью (рН 6,9 – 7,0).

Совет! Не стоит высаживать тутовник на заболоченных участках, на которых скапливается талая или дождевая вода, или в тех местах, где грунтовые воды подходят слишком близко к поверхности. При высоких грунтовых водах нужен дренаж или посадка на холмик.

А также не сажайте культуру на тяжелых глинистых и кислых почвах. Такие почвы нужно предварительно структурировать песком с листовой землей (по 2 ведра на 1 кв. м посадок под перекопку) и нейтрализовать с помощью доломитовой муки. Раскисление делают через неделю после проведения структурирования, внося доломитовую муку под перекопку из расчета 2 кг на 6 кв. м площади.

Также заранее нужно решить, будете вы формировать деревья со штамбом или использовать кустовую форму, весьма удобную в саду. При кустовой форме расстояние между растениями в ряду должно быть около 0,5 м, а между рядами оставляют порядка 3 м. Если это будут деревья, то расстояние между ними  лучше сделать 5 м, а между рядами оставить примерно 4 м.

Как сажать шелковицу

Все подготовительные работы позади. Теперь нужно посадить деревце и обеспечить ему должный уход.

Посадочные ямы лучше приготовить с осени, чтобы грунт стал рыхлым и напитался воздухом. Если этого не сделали, а уже весна и саженцы куплены, то их нужно посадить. Для этого выкопайте яму 50×50×50 см, на дно уложите дренаж слоем 7 – 8 см, например, из щебня. Заполните яму на 1/3 плодородной почвенной смесью, добавьте перегной и по 2 ст. ложки суперфосфата и сернокислого калия, а также литровую банку древесной золы. Хорошо перемешайте удобрения с грунтом. Если почва тяжелая, добавьте песок. А если почва кислая, добавьте в посадочную яму 200 г (1 стакан) доломитовой муки.

Важно, чтобы удобрение не контактировало напрямую с корнями шелковицы. Их чувствительность высока, и подкормка может вызвать сильные ожоги.

В середину посадочной ямы вбейте кол высотой 1,7 – 1,8 м, к которому вы после посадки подвяжете саженец. Затем установите саженец, расправьте корни и засыпьте грунтом. Учтите только, что корни у шелковицы очень хрупкие, обращаться с ними нужно аккуратно и бережно.

Совет! Чтобы молодое деревце лучше прижилось и легче перезимовало, при посадке заглубите корневую шейку саженца на 6 – 7 см, чтобы активизировать рост дополнительных корней.

Далее слегка утрамбуйте землю вокруг саженца и обильно полейте. Норма расхода воды: 2 ведра под каждый саженец. Замульчируйте приствольный круг соломой или сеном слоем 5 – 6 см. Мульчирующий слой будет способствовать сохранению влаги в почве, и препятствовать росту сорняков.

И последнее, подвяжите саженцы к посадочным кольям с помощью мягкой ленты, веревки или тесьмы, обкручивая ее между стволиком и колом в форме восьмерки. Ни в коем случае не затягивайте подвязку, иначе деревце может расти криво или сломается зимой.

Важно! Шелковица – довольно раскидистое дерево, поэтому не сажайте его близко к строениям или другим растениям. Соблюдайте расстояние примерно 5 метров!

Сажайте с умом – и шелковица станет жемчужиной вашего сада!

Шелковица уход в Подмосковье

Шелковица неприхотливое дерево, и в каком-либо особом уходе не нуждается. Уход такой же, как и для большинства других популярных садовых культур.

Как поливать шелковицу

Полив нужен в первый месяц после весенней посадки. Один – два раза в неделю деревца обильно поливают, выливая 10-15 л воды под каждое растение. Шелковица нуждается в поливах до 4-5 летнего возраста.

Взрослые растения, имея глубоко проникающую корневую систему, обеспечивают себя водой самостоятельно и в специальном поливе не нуждаются. Только в период продолжительной засухи, чтобы плоды не мельчали, проводят 1-2 полива. Поливы проводят в первую половину лета на этапе завязывания плодов. Взрослым деревьям достаточно будет одного обильного полива – 60 л. Во второй декаде июля, когда появятся первые завязи, поливы прекращают.

Подкормки для шелковицы

Подкормки в первый год шелковице не нужны, ей вполне достаточно заложенных удобрений при посадке.

При выращивании на плодородной почве подкормки, как правило, не вносят. Если же земля довольно бедная, тутовник нужно подкормить.

Подкормки шелковицы:

• весной – азотные удобрения (мочевина);
• летом – калийно-фосфорные (зола, суперфосфат);
• осенью – минеральный комплекс для повышения зимостойкости, зола.

Первую подкормку вносят ранней весной, как только сойдет снег. Лучше всего использовать для этого раствор мочевины: 2 ст. ложки мочевины на 10 л воды под одно растение.

Вторая подкормка вносится в начале лета. Для этого одновременно с поливом внесите разведенный раствор навозной жижи в концентрации 1:10  с добавлением древесной золы (4 стакана) на 10 л.

Третью подкормку проводят осенью – в сентябре. Для этого лучше всего использовать готовый минеральный комплекс для осенней подкормки плодовых деревьев. При внесении используйте дозировки, указанные на упаковке. Можно использовать древесную золу.

При рыхлении почвы будьте осторожны. Несмотря на развитость корневой системы, ее очень легко травмировать.

Обрезка шелковицы

Деревьям шелковицы обязательно нужна обрезка – это аксиома!  Другие варианты выращивания даже не обсуждаются!

Применяются два вида обрезки:

• формирующая – для создания компактной кроны дерева, куста, плакучей декоративной формы;
• санитарная – удаление сухих и поврежденных веток.

Важное правило! Чем севернее регион выращивания шелковицы, тем ниже по высоте должно быть сформировано дерево.

Исходя из этого, и делают обрезку. Например, в южных регионах тутовник не обрезают вовсе, чуть севернее формируют раскидистую крону, похожую на шапку, на невысоком штамбе. А в средней полосе и Подмосковье предпочтение отдается кустовым формам, которые, как правило, более зимостойки.

Работу по формированию шелковицы рекомендуется начинать на второй год после посадки. И первым делом нужно укоротить центральный ствол на 1/3-1/4 длины, чтобы начали образовываться боковые ветви.

Крону формируют шарообразную, в виде чаши или метлы не более 2-4 м в высоту. Новичкам в садоводстве для формирования кроны шелковицы лучше пригласить специалиста.

Если крону формируют в виде шара, то боковые нижние ветки оставляют более короткими (обрезают 1/3), чем средние (обрезают 1/4). И от середины будущего шара вверх укорачивают в обратном порядке.

Шелковица не капризная культура, но далеко не каждый дачник готов посадить на участке высокое раскидистое дерево. Поэтому в Подмосковье чаще всего культуру выращивают невысоким кустом.

При формировании куста с кроной в форме метлы, не выделяют центрального побега, а проводят обрезку на одной высоте. Куст обычно формируют из корневой поросли, оставляя 4-5 самых сильных побегов.

Совет! Ограничьте верхние ветви до 3 м, чтобы шелковица не росла в высоту, иначе вам будет трудно за ней ухаживать и собирать урожай.

Многие садоводы выращивают шелковицу как декоративное дерево. Особенно актуально это для сортов с плакучей кроной.

Такие деревья обрезают в соответствии с выбранной формой кроны, укорачивая ежегодный прирост и поддерживая необходимые габариты.

Чтобы сформировать плакучую форму дерева, срезают ветки на нижнюю и боковую почки. При такой обрезке ветки будут изгибаться, клониться вниз. При создании плакучей формы сильная обрезка не повредит декоративности деревца, но урожайность будет ниже в силу изреженности кроны.

Помимо этого, шелковицу обрезают в санитарных целях, удаляя старые, засохшие и сломанные ветки, вырезая больные и поврежденные вредителями побеги. Такую обрезку проводят, как правило, минимум 2 раза за сезон, весной после зимы и по окончании листопада.

Омолаживающую обрезку на шелковице проводят при измельчении ягод и снижении урожая. В этом случае все ветки укорачивают на одинаковую длину, примерно на 1/3, прореживают крону, вырезая самые старые ветки.

Шелковица благодарно относится к обрезке и правильно реагирует на нее. Не бойтесь этих процедур, навредить шелковице обрезкой сложно, а скорее даже невозможно.

Вам будет интересно:

Весенняя обработка плодовых деревьев и кустарников

Размножение шелковицы

Шелковицу можно размножать различными способами, каждый из которых имеет свои особенности, преимущества и сложности.

Культура размножается семенами, вегетативно (корневой порослью и отводками), зелеными черенками, прививкой.

В садово-дачных условиях Подмосковья наиболее рационально размножать шелковицу вегетативно: черенками, отводками, или отделяя весной молодую поросль от материнского растения.

Прививкой на одном дереве можно сформировать меланжевый урожай. Необычным будет дерево с белыми, красными, черными, розовыми ягодами. Но этот метод сложен для новичков, поэтому лучше пригласить специалиста.

Самый популярный вегетативный метод для Подмосковья – это размножение черенками.

Зеленые черенки длиной 15-20 см нарезают в июне-июле. Каждый черенок должен иметь 3-4 почки. Нижние листья удаляют. Затем черенки высаживают в парник с рыхлым субстратом (песок и торф), предварительно обработав стимулятором корнеобразования, например, Корневином. При высокой влажности укоренение происходит обычно через 1-1,5 месяца.

Для кустовой формы шелковицы идеально подходит размножение отводками. Как это сделать правильно:

1. Весной выберите нижнюю ветку.
2. Пригните к земле, закрепите скобой.
3. В месте контакта с грунтом снимите кору.
4. Прикопайте, оставив верхушку.
5. Через год отделите от материнского растения.

Возле шелковицы часто образуется корневая поросль, использовать которую тоже очень удобно для размножения. Пожалуй, это и есть самый простой способ! Как это сделать?

Весной выкопайте корневой отпрыск с частью корня и обрежьте на высоте 30-40 см. Затем посадите на постоянное место. Первые 2 месяца ему потребуется обильный полив. А затем всё как всегда – обычный уход.

Если сравнить разные методы размножения, то мы получим интересный результат.

При размножении:

• зелеными черенками плодоношение наступит через 3-4 года;
• отводками – через 3 года;
• порослью – через 2-3 года.

Совет! В Подмосковье для получения гарантированного результата используйте несколько методов размножения одновременно.

Размножайте шелковицу правильно — и ваш сад пополнится этими удивительными растениями! Даже с соседями можно будет поделиться саженцами.

Как зимует шелковица

Современные морозостойкие сорта способны зимовать и выживать в условиях Подмосковья. Но особое внимание следует уделить молодым деревцам. Без правильной подготовки к зиме они могут подмерзнуть, а в суровые годы – даже погибнуть.

Давайте рассмотрим ключевые моменты зимовки шелковицы в условиях средней полосы России.

Важно помнить, что подготовка к зиме начинается не с первым снегом или морозами, а в начале осени. Да, именно в сентябре нужно внести подкормку в виде калийно-фосфорных удобрений  для повышения зимостойкости. Это может быть любимая всеми зола или минеральный комплекс. Ни в коем случае нельзя вносить азотные удобрения, которые стимулируют рост побегов, и на самом деле, способны погубить растения.

В октябре шелковице нужен влагозарядный полив.

Перед заморозками деревья обильно поливают. Каждому дереву нужно 30–50 л воды! Эти водные процедуры в условиях средней полосы являются обязательными.

Зимой влага помогает корням не пересыхать и снижает риск промерзания грунта.

Важно!

Даже морозостойкие сорта в Подмосковье могут подмерзать:

• при резких перепадах температуры, когда оттепели сменяются морозами;
• когда зимы бесснежные с сильными ветрами;
• если растения посажены в низинах.

Поэтому молодые деревца лучше дополнительно защитить от холода. В особой защите нуждаются деревья в возрасте до 4–5 лет.

Важнее всего уберечь от морозов корни шелковицы. Поэтому на зиму прикорневую зону необходимо укрыть толстым слоем мульчи, примерно 50 см. Для этого можно использовать опилки, торф, перегной, хвою, сухие листья или солому. Мульчу раскладывают после первых заморозков, не раньше, иначе могут завестись грызуны.

Сверху дополнительно укладывают слой лапника и засыпают снегом. Снег вокруг дерева утрамбовывают для дополнительного утепления. Саженцы шелковицы до 3 лет осенью необходимо утеплить с помощью лапника «иголками вверх», дополнительно обернув сверху слоем укрывного материала, например, лутрасилом.

Длинные молодые побеги тутовника лучше пригнуть к земле и укрыть, иначе они точно подмерзнут. Стволы деревьев обматывают мешковиной или хвойными ветками для защиты от грызунов. Можно использовать специальную сетку от зайцев. Кстати, зайцы в Подмосковье далеко не редкость!

В феврале – марте взрослые деревья следует побелить известью, что предотвратит солнечные ожоги коры.

Еще одна тема актуальна для хорошей зимовки шелковицы – это снегование или снегозадержание. Нет ничего лучше для растений зимой, чем теплое снежное одеяло! Поэтому, если зима выдалась снежная, дополнительно нагребают снег на приствольные круги деревьев, ведь важнее всего уберечь от морозов корни.

Весенний уход после зимы заключается в снятии укрытий и санитарной обрезке. Укрытия снимают в конце марта – начале апреля. Делают это постепенно, чтобы избежать ожогов коры.

В это же время  обрезают поломанные и подмерзшие ветки до живой ткани. Не ждите восстановления подмерзших веток, удалите их, чтобы сэкономить силы дерева для плодоношения.

Весной проводят первую подкормку  азотными удобрениями для восстановления. Лучше всего пойдет для этих целей мочевина. Проверено опытными садоводами и мной лично.

Итак, вопрос: Стоит ли выращивать шелковицу в Подмосковье?

Ответ: Конечно, стоит! Но соблюдайте нехитрые правила посадки и ухода.

Советы опытных садоводов!

Выбирайте только морозостойкие сорта. Подходит для условий Подмосковья белая шелковица и ее гибриды.

Первые 4–5 лет тщательно укрывайте молодые растения на зиму.

Сажайте в защищенном от ветра месте.

При правильном уходе шелковица будет плодоносить в Подмосковье, радуя экзотическими ягодами!

Плодоношение шелковицы

Шелковица (она же тутовник) – вкусная и полезная ягода!

Но чтобы собрать урожай вовремя и не пропустить момент спелости, нужно знать несколько важных правил. Самые популярные вопросы, которые интересуют начинающих садоводов и опытных, если впервые посадили шелковицу в своем саду, рассмотрим далее.

Когда созревает шелковица в Подмосковье?

Сроки зависят от сорта и погоды, но обычно ранние сорта шелковицы созревают в середине – в конце июня, а поздние  –  в июле, иногда в начале августа. Собирают урожай в несколько этапов, так как созревание неравномерное.

Как понять, что ягоды поспели?

Цвет ягод у черноплодных сортов становится темно-фиолетовым, почти черным, а у белых – кремовым или розоватым. Их вкус становится сладким, в то время как незрелая шелковица кислая или пресная. Спелые ягоды легко снимаются, если их слегка потянуть.

Как собирать урожай шелковицы?

Лучше всего собирать урожай в сухой день, ведь после дождя ягоды мокрые и быстро портятся. Чтобы ягоды были чистыми, подстелите под дерево пленку или ткань, спелые ягоды осыпаются при малейшем прикосновении. Лучшее время для сбора ягод – утро или вечер, а не знойный полдень. В жару ягоды быстрее вянут. Снимайте их аккуратно руками или  слегка потряхивайте ветки, спелые ягоды легко осыпаются сами. Если же вы выращиваете ягоды для переработки, снимайте их слегка незрелыми.

Что делать, если ягоды высоко наверху?

В таком случае вам поможет лестница или использование плодосборника. Плодосборник – специальная корзинка на длинной ручке. Только не тяните ветки слишком сильно – они хрупкие и ломкие!

Как хранить шелковицу?

Свежие ягоды можно хранить в холодильнике 3-4 дня.

Можно заморозить в один слой, а потом пересыпать в пакет.

Ещё шелковицу сушат в духовке или электросушилке при температуре +40-50°C.

Ну, и отличные варианты переработки – это варенье, компоты, вино!

Из ягод шелковицы получается отличное варенье.

Советы по уходу за шелковицей!

Обрезайте дерево весной, чтобы удобнее было собирать урожай.

Подкармливайте золой – так ягоды будут слаще.

Защищайте от птиц  – они тоже любят шелковицу! Можно использовать специальную сетку.

Итак! В Подмосковье шелковица растет и плодоносит с июня по август. Собирайте ее аккуратно, храните правильно – и наслаждайтесь вкусными и полезными ягодами!

Если остались вопросы – спрашивайте в комментариях! Я с удовольствием вам отвечу!

Шелковица  в Подмосковье

Это не миф. Это реальность!

Кто-то любит традиционные плодовые культуры, а кто-то гоняется за новинками и диковинками. И если вы относите себя к тем, кто хочет вырастить на участке нечто экзотическое, почему бы вам не выбрать шелковицу?

Кстати, посадка шелковицы в Подмосковье становится все более обычным делом. Климат региона за последние годы сильно изменился, и столбик термометра зимой редко опускается даже до отметки — 20 °С.

Но, не смотря на это, мероприятия по защите шелковицы в зимний период необходимо проводить.

При соблюдении агротехники шелковица в Подмосковье будет расти и плодоносить даже в холодные годы. Главное – выбрать морозостойкий сорт, солнечное место, правильно посадить дерево и обеспечить ему должный уход.

Выращивать шелковицу или нет – решать вам. Но как только вы получите первый урожай вкусных и полезных ягод, вы поймете, что не напрасно пожертвовали дереву долю своих драгоценных Подмосковных соток. Попробуйте! Шелковица вас приятно удивит!

А у вас растет шелковица? Поделитесь опытом выращивания в комментариях!

Читайте также:

Какие плодовые деревья посадить на участке: советы для начинающих садоводов